January 21, 2018
जायका पूर्वांचल का

खाना हो लाजबाब मटर का छोला और गर्मागर्म समोसा तो आइये भटहट में इस दुकान पर

नीतीश गुप्ता
गोरखपुर: वैसे तो समोसे का नाम सुनते ही हम सभी मचल उठते है पर अगर समोसे के साथ मटर भी रहे तो फिर तो सोने पर सुहागा वाली बात हो जाती है। वहीँ कैसे दुकान हैं जहाँ का समोसा काम और सफेट मटर का छोला ज्यादा स्वादिष्ट है इसलिए पॉपुलर भी ज्यादा है। ऐसा ही एक दुकान है गोरखपुर से कुछ किलोमीटर भटहट में। भटहट में लोहा सिंह के समोसे बहुत ही प्रचलित है। Gorakhpur Final Report से बात करते हुए दुकान के मालिक इंद्रजीत सिंह ने बताया कि उनकी दुकान को लगभग 30 साल से ज्यादा हो गए हैं।

इस दुकान को कुछ साल पहले तक लोहा सिंह सँभालते थे लेकिन उनकी मृत्यु के बाद इंद्रजीत दुकान सम्भालते है।

उन्होने बताया कि उनकी दुकान पर मटर, समोसा, खुरमा, खोवा, नमकीन, चाय सब मिलता है। इंद्रजीत ने बताया कि दुकान हाईवे पर होने की वजह से सुबह 7 बजे ही खुल जाती है और शाम 7 बजे बन्द होती है और तब तक उनके दुकान पर खाने वालों की भीड़ लगी रहती है।

इंद्रजीत ने बताया कि उनके दुकान के मटर समोसे फेमस है ज्यादातर लोग मटर खाने आते है।

वहीँ समोसा मटर खा रहे एक ग्राहक हितेश से जब हमने बात किया तो उन्होंने बताया कि लोहा सिंह के समोसे का नाम बहुत सुना था गोरखपुर से खास इसीलिए आया था वाकई गज़ब समोसा मटर है।

एक और ग्राहक ओंकार का कहना था कि यहां के मटर में पड़े लहसून के स्वाद का कोई जवाब नही।

तो अगर आप भी सोच रहे है समोसा मटर खाने को तो आप लोहा सिंह के वहां जा कर इसका स्वाद ले सकते है।

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